专业群建设分项自评表4-1

南京商业学校

烹饪现代化专业群建设分项自评表

一级指标	4教学团队建设	二级指标	4-1团队结构	自评结果	A
指标内涵	1.群专业教学团队成员数与群专业在籍学生数比达到1:27以上； 2.群专任专业教学团队成员本科以上学历100%，研究生学历（或硕士以上学位）25%以上；高级职称30%以上；获得高级工以上职业资格80%以上，获得技师以上职业资格或相关专业非教师系列中级以上技术职称40%以上；或获得有关行业执业资格80%以上； 3.行业、企业兼职教师占群专业教师比例20-30%,均具有中级以上技术职称或技师以上职业资格证书，30%以上具有高级职称或高级技师职业资格。
自评概述	学校烹饪专业群在校生487人，群专业教学团队成员20人，师生比达1:24.4，中国烹饪大师6人。该教学团队本科以上学历100%，硕士学历7人，达35%；高级讲师职称6人，达30%；高级工及其以上技术职称100%，技师以上技术职称17人，达85%。行业企业兼职教师5人，占教师团队25%，均具有高级工以上技术职称，高级技师3人，占兼职教师人数60%。
序号	佐证资料目录
1	师生比统计表
2	烹饪专业群教学团队师资明细一览表