专业群建设分项自评表2-3
南京商业学校
烹饪现代化专业群建设分项自评表
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一级 指标 |
2培养模式改革 |
二级指标 |
2-3评价模式 |
自评结果 |
A |
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指标 内涵 |
1.以学习者的职业道德、技术技能水平和就业质量为核心，系统制定专业群人才培养质量评价标准； 2.实现质量评价方式多元化，广泛吸收学生、家长、行业企业、研究机构和其他社会组织参与质量评价，积极探索第三方参与的教学质量评价机制，建立毕业生就业质量跟踪调查制度； 3.应用信息技术，对学生学习过程与结果进行诊断与指导，为科学评定教师教学工作提供依据。 |
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自评 概述 |
烹饪专业群依据学校人才培养质量评价标准，科学制定评价方法，从课堂教学评价的创新模式出发，结合培养目标、课堂教学模式、课堂教学评价的发展趋势，提出了烹饪专业发展性课堂教学评价方法，通过企业、学生、教师多渠道将学生职业道德、职业技能、职业行为、职业意识多方面进行系统的人才培养质量评价。并积极参加南京市职教教研室历年组织的毕业生跟踪调查，近三年排名均在南京市前三甲。教师还通过泛雅学习空间和班级QQ空间，对学生进行常态化的教学辅导与跟踪管理，起到了良好的教学效果。 |
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佐 证 资 料 目 录 |
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1.《南京商业学校教学督导实施方案》 2.《南京商业学校课堂教学质量评价标准》 3.《课堂质量年实施方案》 4.《南京商业学校“三创”学生评选标准》 5.《南京商业学校毕业生跟踪调查制度》 6.南京商业学校教学督导反馈报告 7.评教评课过程性材料、督导巡课表 8.毕业生就业满意度调查统计表、调查表 9.近三年毕业生跟踪调查排名文件 10.泛雅教学平台教学评价实施（截图） |
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