职业资格证书统计表（2014-16）
南京商业学校
2016年烹饪专业毕业生技能鉴定情况统计表
专 业 | 毕业 学生数 | 实际鉴定 学生数 | 职业资格 证书名称 | 第一证书通过率 | 考取第二技能证书情况 | ||||
证书数 | 第一 取证率 | 职业资格 证书名称 | 参考 人员 | 通过率 | 第二 取证率 | ||||
中餐烹饪 （中餐烹调方向） | 114 | 114 | 中式 烹调师 | 114 | 100% | 中式 面点师 | 36 | 100% | 31% |
中餐烹饪 （中式面点方向） | 11 | 11 | 中式 面点师 | 11 | 100% | 中式 烹调师 | 7 | 100% | 63% |
西餐烹饪 | 46 | 46 | 西式 烹调师 | 46 | 100% | 西式 面点师 | 14 | 100% | 26% |
平均取证率 | 100% | 40% | |||||||
2015年烹饪专业毕业生技能鉴定情况统计表
专 业 | 毕业 学生数 | 实际鉴定 学生数 | 职业资格 证书名称 | 第一证书通过率 | 考取第二技能证书情况 | ||||
证书数 | 第一 取证率 | 职业资格 证书名称 | 参考 人员 | 通过率 | 第二 取证率 | ||||
中餐烹饪 （中餐烹调方向） | 50 | 50 | 中式 烹调师 | 50 | 100% | 中式 面点师 | 18 | 100% | 36% |
中餐烹饪 （中式面点方向） | 14 | 14 | 中式 面点师 | 14 | 100% | 中式 烹调师 | 10 | 100% | 71% |
西餐烹饪 | 22 | 22 | 西式 烹调师 | 22 | 100% | 西式 面点师 |
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平均取证率 | 100% | 35% | |||||||
2014年烹饪专业毕业生技能鉴定情况统计表
专 业 | 毕业 学生数 | 实际鉴定 学生数 | 职业资格 证书名称 | 第一证书通过率 | 考取第二技能证书情况 | ||||
证书数 | 第一 取证率 | 职业资格 证书名称 | 参考 人员 | 通过率 | 第二 取证率 | ||||
中餐烹饪 （中餐烹调方向） | 33 | 33 | 中式 烹调师 | 33 | 100% | 中式 面点师 | 12 | 100% | 36% |
中餐烹饪 （中式面点方向） | 18 | 18 | 中式 面点师 | 18 | 100% | 中式 烹调师 | 8 | 100% | 44% |
平均取证率 | 100% | 40% | |||||||
近三年第一取证平均率：100%；第二取证平均率：38%。