烹饪专业群教学团队师资明细一览表
烹饪专业群教学团队师资明细一览表
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类型1 |
教师 |
年龄 |
学历/学位 |
所学专业 |
教师系列 |
非教师系列专业技术职称名称及等级 |
职业资格证书或执业资格证书名称及等级 |
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中餐烹饪 （中餐烹调、中式面点制作） 西餐烹饪 |
专业群及专业 负责人 |
方乐天 |
44 |
本科 |
职教师资 |
高级 讲师 |
技师 |
中式烹调 技师
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
姜舜怀 |
49 |
本科 |
烹饪 |
高级 讲师 |
技师 |
中式烹调 技师 |
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中餐烹饪 （中式面点制作方向） |
专任专业教师 |
张伟 |
50 |
本科 |
烹饪 |
高级 讲师 |
技师 |
中式面点技师 高级公共营养师 |
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中餐烹饪 （中式面点制作方向） |
专任专业教师 |
白雪 |
42 |
本科 |
烹饪 |
高级 讲师 |
技师 |
中式烹调技师 |
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西餐烹饪 |
专任专业教师 |
张轶楠 |
34 |
本科/硕士 |
旅游管理 |
助讲 |
技师 |
餐厅服务技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
夏琪 |
48 |
本科 |
教育学 |
高级 讲师 |
高级技师 |
中式烹调 高级技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
张荣明 |
39 |
本科/硕士 |
烹饪教育 |
讲师 |
技师 |
中式烹调技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
罗飞 |
39 |
本科 |
教育管理 |
讲师 |
高级技师 |
中式烹调师 |
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西餐烹饪 |
专任专业教师 |
赵银凤 |
43 |
本科/硕士 |
旅游管理 |
高级 讲师 |
技师 |
西式烹调师（技师）/中级导游证/旅行社经理资格证 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
夏育成 |
50 |
本科 |
教育学 |
讲师 |
高级技师 |
中式烹调高级技师 |
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西餐烹饪 |
专任专业教师 |
曹美凤 |
52 |
本科 |
旅游管理 |
讲师 |
高级工 |
中式烹调高级工 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
王广宇 |
41 |
本科/硕士 |
烹饪工艺 |
讲师 |
高级技师 |
中式烹调高级技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
姜新发 |
57 |
本科 |
饭店管理 |
讲师 |
技师 |
中式烹调技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
姚庆华 |
41 |
本科/硕士 |
旅游管理 |
讲师 |
高级工 |
助理电子商务师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
专任专业教师 |
王鹏 |
31 |
本科 |
工商管理 |
助讲 |
技师 |
烹饪技师 |
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西餐烹饪 |
外聘专业教师 |
经晶 |
33 |
本科 |
烹饪工艺 |
助讲 |
技师 |
西餐烹饪技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
外聘专业教师 |
任琳君 |
27 |
本科/硕士 |
职教师资 |
助讲 |
高级工 |
高级公共营养师 |
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西餐烹饪 |
外聘专业教师 |
吕新河 |
47 |
本科/硕士 |
工商管理 |
讲师 |
高级技师 |
中式烹调高级技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
外聘专业教师 |
颜忠 |
48 |
本科 |
烹饪工艺与营养 |
讲师 |
高级技师 |
中式烹调高级技师 公共营养技师 |
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中餐烹饪 （中餐烹调方向） |
外聘专业教师 |
倪春宁 |
40 |
本科 |
工商管理 |
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高级技师 |
中式烹调高级技师 |