近三年烹饪专业学生技能测试成绩

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旅游管理系2012-2014级专业课学业水平测试成绩一览表

序号

年级

考试课目

班级

班主任

任课教师

参考人数

均分

1

2014

旅游概论

14酒店

张羽

唐耀

36

83.3

2

旅游心理学

14酒店

张羽

周玉娟

36

84.4

3

客房服务与管理

14酒店

张羽

周玉娟

36

86

4

餐饮服务与管理

14酒店

张羽

夏洁

36

83.3

5

烹饪原料知识

14烹饪1

李敏

张荣明

28

84

6

烹饪原料知识

14烹饪2

姜文

张荣明

46

84.3

7

烹饪原料知识

14烹饪3

张玉梅

张荣明

33

85.5

8

烹饪原料知识

14烹饪3+3

杨青华

张荣明

44

86.4

9

烹饪原料加工

14烹饪1

李敏

曹美凤

28

88

10

烹饪原料加工

14烹饪2

姜文

曹美凤

46

80.4

11

烹饪原料加工

14烹饪3

张玉梅

曹美凤

33

83.3

12

烹饪原料加工

14烹饪3+3

杨青华

曹美凤

44

86.5

13

2013

烹饪原料知识

13烹饪1

曹美凤

张荣明

35

84.3

14

烹饪原料知识

13烹饪2

庆光瑶

张荣明

39

78.1

15

烹饪原料知识

13烹饪3

夏琪

张荣明

33

86.3

16

烹饪原料知识

13烹饪4

陈结

张荣明

48

76.5

17

烹饪原料知识

13烹饪3+3

曹劲红

张荣明

35

88.9

18

烹饪原料加工

13烹饪1

曹美凤

曹美凤

35

89.5

19

烹饪原料加工

13烹饪2

庆光瑶

曹美凤

39

80.3

20

烹饪原料加工

13烹饪3

夏琪

曹美凤

33

78.3

21

烹饪原料加工

13烹饪4

陈结

曹美凤

48

82.1

22

烹饪原料加工

13烹饪3+3

曹劲红

曹美凤

35

90.2

23

旅游心理学

13旅游1

陈玲玲

周玉娟

33

82.1

24

旅游心理学

13旅游2

朱彤

周玉娟

32

76.3

25

旅游心理学

13酒店

王广旭

周玉娟

29

82.3

26

旅游地理

13旅游1

陈玲玲

朱红

33

85.3

27

旅游地理

13旅游2

朱彤

朱红

32

84

28

旅游概论

13旅游1

陈玲玲

唐耀

33

82.3

29

旅游概论

13旅游2

朱彤

唐耀

32

84.5

30

旅游概论

13酒店

王广旭

唐耀

29

88.3

31

客房服务与管理

13酒店

王广旭

周玉娟

29

76.6

32

餐饮服务与管理

13酒店

王广旭

夏洁

29

78.7

33

前厅服务与管理

13酒店

王广旭

周玉娟

29

82.3

34

导游法规

13旅游1

陈玲玲

朱彤

33

84.3

35

导游法规

13旅游2

朱彤

朱彤

32

84

36

导游基础知识

13旅游1

陈玲玲

林欣

33

86.4

37

导游基础知识

13旅游2

朱彤

林欣

32

80

38

导游服务知识

13旅游1

陈玲玲

朱彤

33

82

39

导游服务知识

13旅游2

朱彤

朱彤

32

83.3

40

2012

烹饪原料知识

12烹饪1

胡成俊

张荣明

46

84.3

41

烹饪原料知识

12烹饪2

凌代勇

张荣明

28

79.4

42

烹饪原料加工

12烹饪1

胡成俊

曹美凤

46

80.1

43

烹饪原料加工

12烹饪2

凌代勇

曹美凤

28

83.3

44

旅游心理学

12酒店1

王兰

周玉娟

27

82.4

45

旅游心理学

12酒店2

夏洁

周玉娟

26

85

46

旅游心理学

12旅游

巫丽萍

周玉娟

47

85.5

47

旅游地理

12旅游

巫丽萍

朱红

47

83.3

48

旅游概论

12酒店1

王兰

唐耀

27

86.1

49

旅游概论

12酒店2

夏洁

唐耀

26

87

50

旅游概论

12旅游

巫丽萍

唐耀

47

80.2

51

客房服务与管理

12酒店1

王兰

周玉娟

27

83.3

52

客房服务与管理

12酒店2

夏洁

周玉娟

26

84.3

53

餐饮服务与管理

12酒店1

王兰

夏洁

27

82.3

54

餐饮服务与管理

12酒店2

夏洁

夏洁

26

84

55

前厅服务与管理

12酒店1

王兰

周玉娟

27

86.5

56

前厅服务与管理

12酒店2

夏洁

周玉娟

26

81.5

57

导游法规

12旅游

巫丽萍

朱彤

47

80.7

58

导游基础知识

12旅游

巫丽萍

林欣

47

83.6

59

导游服务知识

12旅游

巫丽萍

朱彤

47

85